いつかのミーバイ

大分前に釣ったミーバイが冷凍庫にあったので、そろそろ食べないとまずいなあと思い、早速解凍し、天ぷらにしてみた。
〆具による活け〆と神経〆により身の状態は驚く程良い状態に保たれていてびっくりした。

身はふわっと、皮はパリッとして、皮の下の脂がジュワッと広がっり、これはほんとめっちゃ美味しかったです。

パヤオのマグロもそうだったけど、冷凍し解凍しても鮮度の良さが感じられて、配った皆様からも好評でした。
せっかく釣れたら活け〆と神経〆は全量絶対やった方が良いと思いました。
ホント別物ですから、まだの方はお試しを！



アラは残さずみそ汁の出しに。
良い脂が浮きました。

〆具mini＆カイデックスケースオレンジ

もう梅雨明したのかのような天気が続いています。
最高気温は軽く３０℃を越えているので、日中の作業はキツくなって来ましたが、水シャワーが気持ちよい季節です。

このところ〆具miniのご注文が多くなっています。

近海の真鯛や根魚に丁度良いサイズです。
神経締めをする際にも細いシャフトが穴を広げ過ぎず、ワイヤーが入りやすいようです。

mini用のカイデックスケースのオレンジもラインナップしています。



ご注文はEXTREMEのHPからお願いします。

〆具＆ケース各種取り揃え

〆具とケースのご注文はEXTREMEのHPからお願いします。

〆写いろいろ

沖縄本島〆写をそれがしさんから沢山いただきましたので、ポツポツ紹介してまいります！
美味しい＆美味しそう系各種







どれも美味しい魚で、刺身でいただく事が多いのだと思いますが、個人的には３種とも火を通した方が美味しいのではないかと思っています。
アカジンは天ぷらか、オリーブオイルでからっと焼くのが好きです。美味しい塩をちょこっと付けて食べるのが良いですね。

ウムナガーはしゃぶしゃぶが最強でしょう。煮付けも甲乙付け難いですが。。

カイワリは身のきめが細かくて上品な味なので、バターで焼いたりするのが美味しいです。

ギャフいろいろ

特注ギャフ。ギャフの線径１０mmの大物仕様。
全長６００mmでプレジャーボートでの使用を想定してデザインしました。





石垣ショアキャスティング友の会でテスト中のハンドギャフジョイントタイプの短いバージョン。
刺さりは良好です。
良型タマンをぶら下げてもらいました。

一泊二日遠征〆

沖縄本島遅しゃくり協会のそれがしさんから特大磯魔〆写をいただきました。





巨魚SPLを根元まで差し込んでいただきました！
ガーキー釣れますね～。それがしさんお見事でした！

マグロ料理

このところマグロを食べる機会が多いのですが、さすがに刺身は飽きてしまうので、いろいろ工夫して食べています。
最近のHITはシシトウとマグロのオイスター炒め。



マグロとシシトウを炒めて鶏ガラスープの素とオイスターソースで味付けするだけですが、なかなかいけます。

大型ランディングネット試作

大型で重量の有る魚を一人でランディングする為のネットを試作中。

一人では持ち上げる事が出来ない大きい魚をネットインしたら、ネットをウインチにつないでそのまま吊り上げる様な構造を模索しています。

漁師は通常一人で漁に出るので、この様な物が必要になります。





やっとこさここまで来ました。

５月のカンパチ

カヤックジギンガーのshuさんから良型勘八の〆写をいただきました。
エラの内側から脳天を〆具で一撃。



石垣でも最近は大型の勘八はなかなか釣れなくなってまいりました。
１５kg級の貴重な一尾です。

５月２日のパヤオ

またまたパヤオに大型のマグロを求めて出かけて来ました。
鳥が舞い、ベイトフィッシュは沢山いる感じでは有るのですが、マグロの反応は全く無く、小さい鰹がちょこちょこ釣れる時間が続き、『これではいかん！』という事で、
午後からは波照間島へGTを狙いに行きました。
こちらもベイトは写るものの、GTの反応は渋く、ゆるいチェイスのみ。

唯一水面を割ってドバっと出て来てくれたアオチビキ。

新しい竿とリールとミニブルで釣った大切な１尾です。





今日はみんなでアオチビキしゃぶしゃぶを予定しております。

カイデックスケースmini

ラインナップに無かったカイデックスケースの〆具mini用を発売します。



コンパクトな〆具miniがスッキリ収まるカッコ良いカイデックスケース定価６５００円。

カラーはオレンジとネイビーブルーです。

ご注文はEXTREMEのHPからお願いします。

パヤオ食べ尽くし

最強フライ魚のシイラをいただく時は、面倒くさくても、頑張って自家製タルタルソースを作らなくてはいけません。
市販の物で済ませてしまうと、口に入れた時の感激は半減してしまいますので。。



先日のパヤオの帰りにちょこっとやったジギングで釣れたハタもそろそろ賞味期限が迫って来たので、シイラと一緒にフライになってもらおうかなあと思います。



そして明日もまたまたパヤオ釣行が続きます。