在来種の実

昼間に食べた蕎麦屋の売り。。。

病気する前に食べた「太田庵つるつる亭」でおばちゃんが言ってた。

「今日はね、江戸時代から一度も品種改良していないいい蕎麦の実が入ったから。。。」と。

それが在来種の蕎麦の実。それがものすごく美味しくて蕎麦にはまったわけだな、オレは。

で、今日の在来種の蕎麦。。。

はっきり言って、つるつる亭で食べた在来種の実の蕎麦とは比較にならなかった。。。

つるつる亭にも七里庵にも全く及ばない蕎麦だった。

 

まずくない。

でも「ふーーーん」って感じの蕎麦。

 

期待外れだな。

それなら七里庵に行けばよかった。。。

七里庵を超える蕎麦屋はないかな？

 

くろおび

食べログで高評価を得ている蕎麦屋。
相当美味いんだろうと。。。



がびーん(爆)


オレの舌はイカれたか？？？

そんなはずはない(笑)

秘境の蕎麦と幻の蕎麦っていうのを食べた。
十割蕎麦もあったが細打ちだったので避けた。

風味があまり。