タルト オ ショコラ♪

土曜日はお友達Ｙさんのお宅パーティーに招待されたので「タルトオショコラ」を焼いて持参しました。
チョコ好きの娘ちゃんがいるので気に入ってくれるかな～と期待して♪
チョコレートでグルグルの飾りも作り、飾ってみました。

サクサクのパートシュクレ生地の上にセミスイートチョコ、生クリーム、卵を混ぜた生地を
流して焼き、表面はグラサージュをかけたのでツヤツヤです。
今回初めてご一緒したもうひと家族の皆さん（パパママと娘ちゃん）にも
ペロリと食べてもらえて良かった。
男性人は赤ワインとともに召し上がっていたけど、チョコとワインなんてオシャレ☆

Ｙさん達とは会社も別で日本にいたら知りあう事なんてまずないのに
ここダラスの決して多くはない日本人同士としてお友達になれた事を嬉しく思います。
大人６人は飲んで食べて、子供たちは遊びに夢中。
家族ぐるみのお付き合いっていいものです。
Ryuもお姉ちゃん２人の後ろを追いかけながら遊んでいました。

Yさんのお料理はみんな美味しかったけどメインのこのラザニア、
ものすご～く美味しかった！！
溢れんばかりのボリュームも素晴らしいでしょ？

レシピを聞いて私もマネしよっと！

私は簡単にディップ３種とトルティーヤチップスを持参。

「卵野菜マヨディップ」「サーモンとディル」「レーズンクランベリーペカンナッツ」
すべてサワークリームがベースです。

Yさんお手製の抹茶パウンドケーキとともにお茶♪

もうひと家族はせっかく知り合えたのに３月に日本へ帰国してしまうそうです。
２年半の駐在だったらしいですが「日本に戻りたくない！」という気分とのこと。
私もアメリカに来て７カ月が過ぎ、だんだんこちらの暮らしが心地よくなってきていて・・
もちろん日本の家族やお友達が恋しいですけどね。
我が家は２年くらいとの約束で駐在しているので残りの期間を
実りある日々にしたいと思います。

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