緑茶作り

緑茶作り してみました。

友達にも
手伝いにきてもらったので

作業もそんなに大変に思う事なく
午後2～3時間で完了。

新芽をつんで。



蒸して



炒っては手もみ



もっとよく乾かさないと
いけないんだけど
待ちきれず試飲。



野趣あふれるワイルドな渋味。
飲むと体も心も、不思議な
わくわく感が駆け巡りました。

とりあえず成功みたいです。

眠れた！

先週は
日によっては朝4時
日によっては朝6時、と

まちまちな時間に
子供に叩き起こされて
おつかれ気味だったけど

今日、2年振りかな？
一晩通してゆっくり眠れた。

しかも9時間！
眠ると、朝こんなに楽なのねぇ。


午後は、これから
緑茶作りにトライしてみる予定。

出来るんだろうか？？？