梅ジュースを仕込んでから、だいだい一週間。
こんなに変化しましたよー
今年のは、きび砂糖、黒糖が多め、ちょこっと氷砂糖。
なので色が濃いめですね。
精製の方法が違う砂糖をまぜた方が
溶け出すのに時間差がでて
いい味になるらしく、混ぜて使ってます。
白砂糖を使ったさらりとしたのも作りたいけど
その余裕がないなぁ。
しかし、梅は待ってくれないし、憎いあなた。
明日から神戸と大阪に行ってきます。
やっとだー。
久しぶりだからなぁ、
懐かしい人や街並をみるのが、なんといっても楽しみだ。
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2013/5/24（金）＠神戸ラフレア
open 19:00 / start 20:00
adv ￥3,300 / door ￥3,800
(ドリンク代別)
≪Vo.青木里枝 Gt.大倉健 Pf.樽栄嘉哉 Perc.和佐野功≫
http://blog.goo.ne.jp/flexlife/e/3cd3f5a6927b563788c41b96c66fce91
◇チケット
・ROUGH RARE
・basis records
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◇会場：ROUGH RARE
兵庫県神戸市中央区明石町18-2
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