緑茶作り
2012年05月12日 | 食
緑茶作り してみました。
友達にも
手伝いにきてもらったので
作業もそんなに大変に思う事なく
午後2~3時間で完了。
新芽をつんで。
蒸して
炒っては手もみ
もっとよく乾かさないと
いけないんだけど
待ちきれず試飲。
野趣あふれるワイルドな渋味。
飲むと体も心も、不思議な
わくわく感が駆け巡りました。
とりあえず成功みたいです。
友達にも
手伝いにきてもらったので
作業もそんなに大変に思う事なく
午後2~3時間で完了。
新芽をつんで。
蒸して
炒っては手もみ
もっとよく乾かさないと
いけないんだけど
待ちきれず試飲。
野趣あふれるワイルドな渋味。
飲むと体も心も、不思議な
わくわく感が駆け巡りました。
とりあえず成功みたいです。