今日の美山は好天気。秋らしい一日になりました。気温は少々高めで汗ばむほどでしたが・・・
今日は午後から、赤米「夕焼け糯」の脱穀をしました。ハーベスタをＴさんから借りてきて、Ｙさんに手伝って貰いながら、稲木に掛けた稲束を次々に脱穀。おおよそ１００Ｋｇぐらいは収穫出来たのではと思っています。
夕刻にＮさん宅へ持って行き玄米に仕上げて貰うようにお願いしました。「１４日にするから一緒にやってくれるか？」との事。仕方がないのでＯＫしました。普通は色米は嫌がられるのでやって貰えるだけでも良しとしないとしてくれる所が無いので・・・
上手に玄米になったら「いっちゃんの赤米」としてお店で販売したいと考えています。値段はかかったコストも考えてから決めたいと思ってます。それよりも売れる商品になっているかどうかが問題ですが。
朝夕は、お店の業務に頑張りました。お陰様でお米の販売は好調に推移しています。本当に不足気味の状態になりそうで困っています。ペースでいくと２５０日ほどで完売の見通しです。どうしょうか？不安です。
写真は、赤米の脱穀風景です。