今日の美山は殆ど曇り空の一日でした。雨も朝方には止んで、夜に入ってから再び降り出しています。穏やかな日中でしたが、訪れたお客様は少なかったです。
私は、ほぼ終日精米工場で作業。この一ヶ月で２００袋（３０㎏）ほど精米しました。お店用のお米も１００袋を超えました。この調子でいくと５ヶ月で無くなるペースです。昨年よりもかなり多めに集荷していますが、どうなるのでしょうか？先行き少し心配です。
今日のお昼過ぎに「野菜乾燥機」が入ってきました。色々な野菜が余った時に乾燥し、冬場に販売するのが目的と、製菓に使うべく素材を乾燥させるのに使うのです。そのほか色々な目的にも使えます。まずはサツマイモを乾燥しようかな・・・
明日は「平屋ふれあい祭り」です。秋の気配がする美山へ、ぜひ！遊びに来て下さいね！
スタッフ一同！お待ちしています！！