今日の美山は、曇り空の一日。夕方には一時雪が降っていました。
今日は、定休日なので、園部のスーパーＭで買い物をし、おでんを作りました。
大根、人参、サトイモ、鶏肉、椎茸、油揚げ、つみれ各種、牛蒡天、野菜天、厚揚げ、モチ巾着、牛筋などなど。
出汁は、塩、かつおだし、昆布、酒、白だし、みりん、薄口しょうゆで味をつけました」。
何時もの通り、やっぱりお鍋にいっぱい出来ました。
美味しく出来上がりました！(^O^)
今夜は、取締役の新旧が顔を揃えての役員会。
どうなる事やら、気が揉めます。
明日は、朝早くから伊勢神宮参拝です。
早く寝ないとなぁ・・・いけないよなぁ・・・
今朝の美山は、曇り空。気温は１℃と暖かめ。
雪解けのせいか？川の流れの音が良く聞こえて来ます。
日中は、曇りで、時折陽射しも有りそう。
今朝のお味噌汁は、白菜と油揚げの味噌汁です。
味噌は、お隣京北の「山国さきがけセンター」さんの「まごころみそ」を使いました。
この味噌は、すり味噌なので溶けやすく使いやすい味噌です。
味も田舎風で、好きなお味噌です。
今日は、定休日。のんびりと・・・過ごしたいのですが。
夜は、お店の新旧役員会。ようやく第一歩が歩み出します。
本当に、スムースに移行できるのでしょうか？心配です。
明日からは、伊勢参り。新しく遷宮された内宮、外宮を参拝してきます。
メンバーの中では、一番若い様です。雑用係かなぁ・・・
さあ！今日も元気に頑張りましょう！！(^O^)
