いっちゃんの日記帳

昔ながらの原風景のふる里、京都美山で「いっちゃん」が、四季折々の風景とともに日常や出来事などを綴ります。

今朝のお味噌汁 6月 8日

2014年06月08日 | 日記

今朝の美山は、曇り空。山裾には薄っすらと霧が漂っています。
気温は17℃と、過ごし易い朝ですね。蒸し暑さは感じません。
日中は、曇り時々晴れの天気です。
昨日は、一時雨が降ってお客様も少ない土曜日でした。
今日は、沢山来て下さると嬉しいのですが・・・

今朝のお味噌汁は、コカブと油揚げの味噌汁です。
味噌は、静岡県浜松市の「伊和富の手作りみそ」を使いました。
濃いめの色のお味噌汁になりました。

ご飯は、ツタンカーメンの豆を使った豆ごはんです。
炊き上げてから11時間経過しています。
炊き上がった時は、普通の豆ごはんですが、時間が経つにつれ、赤く色づいて赤飯の様になります。
変わった特性の豆ですね。
味は普通の豆ごはんです。下の写真はツタンカーメンの豆(昨日掲載したもの)です。

今日は、そろそろと「にぎわい市」の商品集めをしようと考えています。
明日の午前中は、母親の診療所受診で出来ない分を、やろうと思います。
広報の充実も課題になって来たので、頑張らなアカンのですが・・・

努力で乗り切りたいと思っています。
さあ!今日も元気に頑張りましょう!!(^O^)