いっちゃんの日記帳

昔ながらの原風景のふる里、京都美山で「いっちゃん」が、四季折々の風景とともに日常や出来事などを綴ります。

我が家の筍で

2015年04月26日 | 日記

おはようございます!(^O^)/
毎日好天続きで嬉しいですねぇ!!

今朝の美山も、雲一つない快晴の朝を迎えました。
その分気温は下がって、3.4℃と肌寒い朝になっています。
日中も、雲の少ない好天気が予報されています。
まだ数日はこの天気続くそうですよ。
美山の山々も、遅咲きの山桜や、ニセアカシアの華が開き、木々の展葉も始まって、素敵な光景を楽しませてくれています。

今朝は、我が家に出ていた筍を、昨日糠で煮こんであく抜きをしたものを、筍ご飯にしました。
普通に炊いたのですが、やはり我が家の筍は美味しさ格別!(そう勝手に思うだけですが・・・)
味噌汁はナメコと豆腐の味噌汁です。味噌はグリーン日吉さんの「黒豆味噌」を使っています。
少し粗挽きの美味しいお味噌です。

今日も道の駅めぐりバスツアーの対応などに当ります。
このゴールデンウィーク、多くのお客様に来て頂ければ嬉しいですね。

4月29日の祝日。夕方に二つのテレビで道の駅「美山ふれあい広場」が少し紹介して頂けます。
一つは、毎日放送「ちちんぷいぷい」(13:55~17:00)のコーナーの中で紹介して頂けるそうです。
関西テレビ「スーパーニュースアンカー」(16:48~19:00)の中ではほんの少しだそうですが紹介して頂けます。
こうして、小さな拠点づくりのモデル駅として注目されるのは、本当に嬉しい事です。

さあ!今日も笑顔で元気に頑張りましょう!!(^O^)/