おはようございます！(^O^)／
今朝は霧に包まれている美山です。
気温は１７．５℃と、爽やかな感じです。
日中は、曇り時々晴れの予報となっています。
今朝のお漬け物は、Ｓ・Ｙさんのカブを漬けました。
一昨日に刻んで、二日間漬けこんであります。
塩でよく揉んで、清酒、白だし、みりん、薄口しょうゆ、レモン果汁で再度よく揉みこんであります。
暫らく寝かせてから、昆布と一緒に漬けました。
あっさりとした中に、カブのほろ苦さが合います。
まずは、上出来！(^O^)
今日は、朝のうちお店へ。
明日は、白内障の手術なので、少しノンビリとしようかなと考えています。
夜は、美山サイクルグリーンツアーのエイドステーション２回目の打ち合わせです。
さあ！今日も元気に頑張りましょう！！(^O^)／