こんばんわ！(^O^)／
今夜の美山は穏やかな夜です。
気温も－２℃程と数日前からの冷え込みも和らぎました。
先日採ったふきのとうを、湯がいてふきのとう味噌にしました。
砂糖大匙３、味噌大匙３、みりん小さじ１位を鍋で混ぜて、刻んだふきのとうを入れ混ぜたら出来上がり。
湯がいたふきのとうは水に一時間ほど晒すのが良いそうです。
結構美味しく出来上がりました。
また、暫らくしたら作ってみようと思います。(^○^)
今年最初の雪情報です。
午前８時現在の各地の積雪は
美山町知見 １８ｃｍ
美山町田歌 １７ｃｍ
美山町佐々里 １８ｃｍ
美山町盛郷 １２ｃｍ
深見峠 １５ｃｍ
道の駅「美山ふれあい広場」 ５ｃｍ
美山アメダス（美山町静原） ８ｃｍ 気温－１．５℃