梅ジュースアレンジ

皆さん、こんにちは。
梅紫蘇ジュースと同じ時期に梅だけのジュースも仕込みましたがそちらもいい具合になってきました。

梅も梅紫蘇も、ジュースにするとドレッシングにも使えますしゼリーにしたり用途の幅が広がります。

梅ジュースで作ったゼリーにミントの葉を乗せて爽やかにいただきました。
梅は中医学的にのどの渇きを解消して汗が出すぎるのを防ぐとされています。
疲労回復効果も望めて夏バテ予防にピッタリですね♪
同様にミントは涼感を与えて風邪予防に。

こんなことがわかっちゃう薬膳セミナー9月から始まります。
食べるものに少し意識を向けて、人も犬も元気に過ごしましょう！

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