味噌たんぽ! 2013年04月19日 | Weblog 2年前に秋田に来たときに、きりたんぽに味噌をつけて焼いた「味噌たんぽ」なるものがあると知って、それ以来ずっと食べてみたかったのですが、ありました! うまし!!! 少し甘みのある味噌が食欲を倍増しにします。 五平餅に似てるっちゃ似てる。でも麹味噌なので味は味噌たんぽの方が柔らかいかな? 念願が叶って、美味しくて、しあわせ~。
秋田なう 2013年04月18日 | Weblog こにちは。 今、秋田にいます。 いとこの結婚式で。 秋田はまだダウンジャケットが必要なほど寒い!ところどころ雪が残ってます! 今日の結婚式は、じいさんばあさんの元気さを見せつけられました。 誰かが唄えば(民謡ね)合いの手がすっと入り、あの人が唄えば次は私だ!この人が唄えば次はあなただという具合。誰もがさっと唄えるし、かなり上手い!宴会と言えば唄!という文化が、体に染み込んでるようでした。 秋田出身の父によると、昔は誰かが唄うと、その唄の内容にあわせて次の唄の歌詞を即興で作って唄っていたのだそうで、それはなかなか頭を使うなぁ!とびっくりしました。 そうやって唄と共に生きてきたからこそのあの歌声!民謡ってこうやって歌い継がれているのだなとすごーく実感しました。 それにしても、ご飯食べ過ぎた… 多分、自分史上最高の容積を記録!