美しい６月の和菓子

　こんにちは。

 

 

　いつも

 

　ブログを見て頂き

　有り難うございます。

 

　

 

 

　６月も末となり

　和菓子の世界では

　「夏の盛り」という感じです！

 

 

 

　写真は(時計回りに)「草蛍」、、、

　上品クリームな色は卵を用いた生餡！

　ツヤツヤしとた小豆で草間に煌めきを

　見せる蛍を演出しています。

 

 

　そしてほのかなピンク色の

　「ちょうりょう(朝涼)」、、、

　しなやかに絡む朝顔の蔓、優しい葉の形

 

 

　お次は何と「はんげしょう(半夏生)」。

　緑と白ですずしげにまとめられた

　きんとん(金団)の生菓子です。

　はんげしょう(半夏生)つまり

　7月11日前後の頃に白い葉をつける

　ドクダミ科の愛らしい多年草です。

　それを演出してしまう和菓子って素晴らしい！

 

　

　

 

　ちなみに「半夏生」とは

　こんな植物です。

 

　

　

 

　

　

 

　自己紹介をさせて頂きますね。

 

　私は深澤宗里と申します。茶道教室をさせて頂いております。

　茶道を体験なさりたい方の為の体験レッスンを行っております。

　よろしければお気軽にお問い合わせください。

 

　茶道はこんな方にお勧めです。

　・忙しい毎日に息抜きが欲しい方

　・お茶とお菓子の頂き方だけでも知りたい方

　・全くの茶道未経験の方

　・以前やっていたけど、再びやりたくなった方

　・資格を取りたい方

正座が出来なくても大丈夫ですよ。

裏千家深澤宗里茶道教室のホームページはこちら

　新型コロナウイルスの感染拡大が心配されています。

　当教室では感染防止の対策を取りながらお稽古、ならびに体験レッスンをさせて頂いております。

　今後ともどうぞ宜しくお願い致します。