キャラメリゼ

「東京キャラメリゼ　シューケット」というお菓子をいただきました。

さっくりしたパイシューの生地と甘くてほろ苦いカリッとした

キャラメルのコーティングのハーモニーにヒト箱止まらずに食べきってしまいました。

以前見た「グレーテルのかまど」（教育テレビ）で紹介されていた「ガトーサントノレ」という

フランスの伝統菓子を思い出しました。

綺麗に盛り付けられた飴がけの小さなシューが艶やかで見事でした。

そのガトーサントノレをお手軽におみやにした様な感じのお菓子でしょうか。