天然酵母のパン

　　　

天然酵母のパンにはまっています。もっちりした食感に病みつきになりました。

　　　　　　

こちらのお店のパン　ヨーグルト酵母をレーズンで強くして発酵させて作るのだそうです。　ご主人が教えてくれました