インドカレー「GHUNGROO（ゴングル）」

南青山のランチです。


今回はインドレストランの「GHUNGROO(ゴングル)」。


「インドカレーはどうも～」という私に「おすすめだから～」と言われ、行ってきました。

入り口

ナン食べ放題のランチです。

ナンがでか～ウマ～

久しぶりにおいしいパン系を食べました。


まぁ大きなナンなのでお替わりはしませんでしたが、炭水化物ってホントにおいしいんだよねぇ～～～。

カレーは「ベジタブル」をチョイス。辛さも深みがあって、おいしかった。


飲み物は「チャイ」を。

強羅「ゆとりろ庵」

紅葉を求めて（？）箱根に1泊してきました。


でも、すでに紅葉も最後でした～～。

私にとっては超久しぶりの箱根です。

ロマンスカーで箱根湯本へ→箱根登山鉄道で強羅へ→そこから旅館の送迎車に迎えに来て
もらいました。

ロマンスカーってすごいネーミング

泊まったのは中強羅にある「ゆとりろ庵」。最近の旅館はなんだかいい感じでした。

ゆとりろ庵入り口

ここは、まず従業員が部屋に入ってこないようなシステムです。


ロビーにはコーヒーや紅茶、そして、お茶菓子まで置いてあってそこで食べても、部屋に持っていってもOK。

紅葉の見えるお部屋。ピンクのカゴはタオル等入れてお風呂へ

浴衣はいろいろ選べるし、私たちが選んだコースは1回のみ貸し切り露天風呂が使えました。一応紅葉見ながらの露天風呂でしたが、、、話ばっかりで風流とか優雅とは無縁。

ここが貸切露天風呂

お楽しみはなんといっても夕食。「あしたか牛ステーキ」と「伊勢海老のタルタル焼き」がチョイスできるもの。

お鍋のスープが旨かった～

デザートはラ・フランス

朝風呂も満喫してから、朝食。バイキングではなく、量もちょうどよかったです。

茶碗蒸しが美味

焼き魚はさわら

ロープウェイにも乗って大涌谷へ。ちょっと風が冷たかったのですが、ここでは黒たまごを食しました。

大涌谷駅で

大涌谷

Sちゃんが、「星の王子様ミュージアム」のイルミネーションを見たいと行く前から言ってたのですが、時間の関係もあって、そそくさと帰ってきました～～～。



まぁ、のんびり温泉三昧の旅でした。



聞いたところ新宿からのフリー切符みたいなのがあって、いろいろと使えて便利みたいでした。次回はこのフリー切符を使いたいです。




あ～、この2日間で、糖質制限はOUT！

おからクッキー

糖質制限をして約1カ月以上経ちました。


これって、案外ラクです



最近、間食って文字が消えました～～～。

といっても果物は結構食べています（韓国ドラマのよう？！）。


でも、おいしいケーキや和菓子ものはまったくと言っていいほど（外食除く）食べていません。


それで、「おからクッキー」を作ってみました。


ネットでいろいろレシピを探してみましたが、なかなか自分に合っておいしそうなものがないので、テキトーに作ってみましたら、これが、なんと超おいしい～～～。


材料はまず、おから。
それにかぼちゃ、卵半分、バター少々、エリスリトール大さじ１、ベイキングパウダー少々、レーズン。

かぼちゃはレンジでチ～ンしてつぶし、あとはすべて混ぜるだけです。

ラップに丸めて冷蔵庫で1時間ほど寝かせました。


それでオーブンで25分くらい焼きました。



冷凍庫に入れて、食べたいときに出してレンジでチ～ン。

焼き上がり～～～

今日のおやつ～～

栗ごはん

「瓜食めば子ども思ほゆ栗食めばまして思はゆ」という山上憶良の歌が万葉集にあります。

このころにも栗を食べていたんだな、と思ったことを思い出します。


食欲の秋！　


でも、私は糖質制限をしているのだ～～。

でも、栗ごはんだぁ～～。


先日友人に野菜を送っていただいた中に栗も入っていたんだよねぇ～～。


栗にみりん、薄口醤油、酒、昆布を入れて炊きました。

う～～ん、旨いです！

プチ糖質制限

プチ糖質制限をしているので、なかなかおいしいものを食べに行けません。


先日はネットのパン屋で買った「お試しセット」なる糖質制限のパン＆ロールケーキが届き、冷凍庫で鎮座しております。


そして、ローソンでも糖質カットのパンが売っている、というので早速買ってきました。

3食全部はなかなかできませんが、炭水化物を摂らないような生活が３週間ほど続いてますが、このまま続くのかどうか、、、、、





まぁ、１食はフツーに食べてはおりますが、外食をしても今まではしっかりご飯を盛られたまま食べていましたが、今は全部食べられなくなりました。ヤッタね。って、これが続くのか、、、、、、