高知のお土産 藁焼き鰹のたたき

高知出身の方からいただいた
絶品「藁焼き鰹のたたき」明神水産



ふーさんが今までいただいてきた鰹のたたきは、何だったんだろうと思えるくらい美味しい！

冷凍で届き、流水で15分間解かし、1センチの幅に切り、付属の粗塩、おろしにんにく＆タレでいただいた。
藁焼きの良い香りと味がして、全くの臭みナシ！
鰹独特のクセとなく、最初は粗塩をつけて食べてみた。
鰹の美味しさが引き出されてこれがまた美味しい！！
その後、玉ねぎのスライスとにんにく＆ポン酢のようなタレでいただくとまたまた美味しい！！
今度は、切った写真も載せてみようかな～♪
本当に美味しい鰹のたたきをいただくことが出来て大満足

御馳走様でした(^o^)