お気楽海外生活 → 帰国して子育て中

イギリスボランティア留学&アフリカオーバーランドツアーの後はアメリカ移住。今は日本で子育て中です。

BBQ

2009-06-22 15:01:16 | ▲アメリカ日記 2006-2009
先日注文した品を受け取りに、卸売りのおじちゃんの所へ。
受け取りに行った筈が、2時間以上長居して、更に色々買ってましたね~。
母様は昨日も色々買ってかなり荷物が増えたので、
預け荷物用にダンボールを1箱買い足しました(笑)。


一度家に帰ってきて一休み&ちょっと準備してひなちゃん宅へ。
ほほほ、今日はお庭でBBQですのよ~♪
母様に週末どうしたい?BBQとかしてみたい?って聞いたら、
あら、それは是非してみたいわ!って言ってたからさ。


先日のBBQの時はちょっと天気が悪かったけど、今日はいい天気!
まずはふるぞう君がたこ焼を焼き始めました。
先日は2回分だったけど、今日は途中で生地を作り足して3回分。
ちょっと多かったので、3.5回分、全部で70個位焼いた気がする。



1回目のたこ焼を食べきった辺りから、お庭でBBQ開始。
2回目のたこ焼をお外でつまみながら、ひなちゃんの旦那さんが、
まずはフィレ肉を焼いてくれました~~~。
すぐ切ると肉汁が逃げちゃうので、アルミを巻いて暫く放置。
その間にたこ焼も終わったので、みんなでお庭へ。



フィレ肉、焼き具合最高で超うまい~~~



エリンギもおいしいし、パプリカがすごくおいし~~~。
肉厚で、じゅわっと甘いのよ~~~。



あ、もちろんグリーンサラダもございますよ。
いやいや、まずはサラダには目もくれず肉から食べたもんで(笑)。
臨場感を出すために、食べた順に乗せてみたの
この後はイカとエビを食べたんだけど、写真撮り忘れちゃった!
これもすっごくおいしかったよ~~~。



こちらは焼肉のタレに漬け込んだリブ・アイ。
焼き具合もいいし、タレの漬かり具合もいいし、絶品
たこ焼も沢山食べてお腹いっぱいだったけど、同じサイズをもう1枚、
折角あるんだし、焼いちゃおうよ~って、焼いてもらっちゃった(笑)。
お野菜ももう1皿食べて、幸せ~~~。


フィレを焼く時は見てなかったけど、リブ・アイは焼くとこ見てたのよ。
それって、焼きすぎじゃない???って位長時間網の上で焼いてたんだけど、
食べてみたらぜ~んぜん、丁度いいの!
フライパンでやるのとBBQとでは、火加減が随分違うんだねえ。
下手に口を出さず、信じて待っていてよかったよ(笑)。


夕方はさすがに寒くなるので、食べ終わって暫くしたら室内に移動。
かな~り満腹でしたが、ひな家ではもれなくデザートも出てくるのだ!
しかも、アメリカンサイズのデザート(笑)。
お写真撮りませんでしたが、ベリーのゼリーでとってもおいしかったです。


何しろアメリカンサイズなので、残してもいいよって言われたんだけど、
みんなもれなく完食してました。
もちろん私も完食です


夕方はお庭に孔雀がよく来るから暫く待ってたんだけど、
声はすれども姿は見えずって状態でした。
リスもねえ、ひなちゃんがエサ撒いてくれたけど、さすがに夕方は来なかった。
動物が見れなくて残念だったね~なんて言ってたんだけど、
帰りの車から見かけましたよ、孔雀の団体を!



あ!あそこにいるよ!なんて見てみたら、5羽はウロウロしてるの。
本当なら左折するとこ、孔雀のために右折して突き当たりまで行ってUターン。
この短い住宅街の道に、オス・メス合わせて10羽はいましたね。



屋根の上に飛び乗るとか、屋根の上から飛び降りるとか、道路を横断するとか。
とにかく色々な孔雀が見れて、3人で興奮しちゃった(笑)。
でも、車の前後を孔雀で囲まれたような時にはちょっと怖かった・・・。


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9 コメント

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贅沢なたこ焼きだ~ (Muffin)
2009-06-23 12:37:16
関東人としてはたこ焼きは1パック8個。大事に惜しんで食べるものだけど、
さすが70個とは!

お肉の焼き具合も最高。ひなちゃんは本当にお料理上手なのね。
日本の脂が入った肉でこのぐらい厚いのをがっつり食べた~い!
(どれも焼肉みたいな薄さだからね)
返信する
ほほほ (ふる)
2009-06-23 13:08:31
> Muffinさん

贅沢だよね~。
8個パックで400円とかするもんね!
我が家で食べる時はご飯代わりなので、
40個焼いて2人で食べきっちゃうのよん。

先日BBQをやった時にも40個焼いたんだけど、
ふるぞうは遠慮してあんまり食べなかったみたいでさ。
この日は遠慮しなくて済むように沢山焼いたの(笑)。

BBQ担当はひなちゃんの旦那さんですよ~。
BBQはね、男性の仕事だからね!
トングを握るのは旦那さんだけなのよん。

日本の霜降りでこの厚さだったら一体いくらしちゃう!?
お値段を考えるだけでクラクラしちゃう・・・。
返信する
食べたね~ (ひな)
2009-06-24 00:37:46
いや、あの日はもうお腹パンパン(笑)。
夜眠れた?

たこ焼きもごちそうさまでした~。
美味しかった~☆
オットがふるぞうさんに弟子入りしようかなって結構真剣に言ってたよ。




返信する
つづき (ひな)
2009-06-24 00:44:22
クジャクも見られたのねー。
集団でいると迫力だよね。
なにやら活動的なクジャクが多かったようで(笑)、
ということはバタつかせている羽やお腹も見られたのかしら?
これでクジャク観察、お母さまもばっちりね!
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眠れた (ふる)
2009-06-24 12:52:43
> ひなちゃん

大丈夫、眠れたよ。
でも、薬を飲める位お腹が空くまで随分時間がかかった(笑)。
ほら、何しろお水もたっぷり飲むからさ~。
お水が入るスキマもなかったわぁ。

旦那様、あれだけBBQが上手なら十分よ!
たこ焼まで焼いちゃう!?
本気なら・・・うちのたこ焼器を譲るよ(笑)。

孔雀の集団、びっくりしたよ。
あれが全部庭にいたら、そりゃ恐ろしいわ。
さすがに腹は見れなかったけど、羽ばたいてるとこは見れた。
大満足でした~~~。
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食べ物につられた (めい)
2009-06-24 22:36:46
食べ物につられてじゃじゃじゃじゃーん。
お母上はふるさんと違ってかなーーりアクティブなんだねーwww
でもいっぱい色々買っちゃう気持ち分かる~
相変わらずひな家のBBQはとても美味しそうだし
たこ焼きも素晴らしく美味しそうだ~
日本じゃなかなか出来ないし。
あ、でもたこ焼き焼器はあるよーー
関西人じゃないけど(笑)しかも電気だしwww

また孔雀見れてよかったね~
お母上も満足されたのでは?
うちの旦那にも見せてやりたいわぁ。
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おいしかったよ~ (ふる)
2009-06-29 22:04:47
> めいちゃん

ええ、うちの母はかなりアクティブです。
何しろ大学で山岳部とか入ってた人だから・・・。

ひなちゃんちのBBQは相当うまかったよ♪
もっと何回もやりたかったなあ。
それが本当に残念だわ。
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BBQといえば (びじゅ)
2009-07-02 21:36:39
たこ焼き?
ってくらい~あはは
毎回、出てるよね~
で、昨日もお肉で今日もお肉?
すごいじゃない~~~~っ!
なんか、前は1週間くらいお肉が出現しないときあったよ~
嬉しいね~
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詰め込みましたから (ふる)
2009-07-02 22:59:15
> びじゅさん

そうなの、2日連続お肉。
アメリカならではですよ~。
最後はやっぱりそういうものを楽しまないと♪
って、たこ焼は全然アメリカじゃないけど(笑)。

ロスって何でもあるけど、さすがにたこ焼屋さんはないの。
だから、焼きたてのたこ焼を食べられることって滅多になくて。
ふるぞうが友達とBBQする時にも必ず作ってたらしいよ。
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