今だからこそお料理教室

休校が2か月に渡り、出口も見えない今日この頃。
気持ちを切り替えて、この機会に料理を覚えてもらおう！
ということで、目標を立てました。


味噌汁を作れるようになろう


以前、はなちゃんのみそ汁という本が話題になった時、小さいのにすごいなと思いました。
やむにやまれぬ事情もない私には、忍耐量力と時間がないから無理だ・・・。
私の母はフルタイムで仕事してたので、私自身ほとんど教わってない。
気になりつつも、そんな言い訳をして教えないまま娘は10歳に。


まずは休日に、最初の味噌汁に挑戦。
とりあえず、出汁はだしパックを利用。
具は切ってもらいましたが、とにかくすぐ口出しちゃう。
いけないなぁと思いつつ、怪我してほしくないし。


でも、3日位続けたら心を広くもてるようになりました！
今日はいつも通り仕事して帰ってきたけど、
どうして今まで出来なったんだろ？って思う位一緒に作業出来てる！
私だけで作るのに比べて倍は時間がかかりますが、それはそれ。
不幸中の幸いというか、こういう時間がもててよかったな。


具の大きさと形は、基本娘の自由にしてます。
油揚げは私だったら縦半分にしてから細く切ってくけど、
入っててほしいなって形に切っていいよと言ったら、
正方形の油揚げをいくつか作ってました（笑）。


味噌汁だけじゃなて、他のおかず作りも手伝ってもらってます。
初日は娘のリクエストによりポテトサラダ。
昨日は鶏むねと野菜を炒めましたが、野菜は切ってもらいましたし、
他にも色々してもらった。


今日のサラダは娘作で、味噌汁の具は旦那の好きなジャガイモと玉ねぎ。
ジャガイモを切るのは大変そうだったけど、不揃いながらやってくれました。
メインはバンバンジーで、下に敷くきゅうりはスライサーでカットしてもらい、
私が切った鶏肉はそのきゅうりの上に並べてもらいました。
準備を始めてから盛り付けまで、ずっと一緒にやってます。


本人もやる気だし、私も心が広くなってきたので、いい感じ。
味噌汁以外も作れるようになるといいな！
頑張れ娘ちゃん♪