甘いカリカリ梅♪

 

 

Kさんお手製の作りたて甘いカリカリ梅です♪

 

 

赤じその色がきれい

堅くて大きい熟す前の南高梅をご主人の手を借りて割り、種をはずして漬けるそうです。

梅本来の酸味もあり、あまずっぱいです。　箸が進み後引きです

テニス帰りのおやつにピッタリ！疲れがとれそう！

 

手間の掛かった旬の逸品。

ごちそうさまでした

 

梅シロップもいいけれど、

梅をパクパクそのままいただけるこちらもいいです(^_^)b

来年はレシピ＆作り方くわしく教わりたいな～

 

merci

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