デパ地下でイートインしました。
「龍口酒家」さん。
皇帝のための薬膳料理（皇膳料理）のお店の新宿高島屋店で
カウンター６席ほどのイートイン席だったのですが
お昼前という時間がよかったのか、３人待ちで座れました
いただいたのは
こちらの人気NO.1という
”里麺”（リーメン）です。
オリジナルの和えそばだそうで、麺はみどり色。クロレラ入りだとか。細切りのチャーシューと白髪ネギも一緒に混ぜてありますさっぱりめの油そば的な味わいです。
そしてこちらは八宝湯（パーポータン）
里麺を注文すると付いてきます。
ひな鶏、スッポン、三種の人参、ザーサイ、ニンニク、生姜、ネギ、
唐辛子、コショウをじっくり煮詰めたさっぱり味の薬膳スープ。
クセがなく、いただきやすかったです。
気軽に本格的なお料理がいただけるのがいいですね(^_^)b
ほかにも定食になっているお膳もあり、そちらもいいな～って。
one pochi please!!
