青森焼肉セット

2月に行われた後輩の結婚披露宴だが、引き出物のカタログギフトの存在を、最近まで忘れて放置していた。
期限切れになってはまずいので、少し前に注文。

カタログギフトは、ご当地グルメの中から好きなものを選べる形式の奴なので、青森の焼肉セットにしてみた。

クール宅急便で届いた、美保野グリーン牧場の冷凍豚肉。
最近は在宅勤務なので、クール便の受け取りも余裕だった。
在宅勤務は良い文化。

美保野ポークは、三元豚ならぬ四元豚らしい。
数字は交配している種類の数なので、四種類の豚を掛け合わせた品種という事らしい。
まあ、多ければ良いというものでもなかろうが、食べるのが楽しみだ。
在宅勤務だと自炊が増えるので、ストックには丁度良いね。