ゴールドラッシュ物語2014

ゴールドラッシュ物語2014

略して、GRS2014


毎年、賛同してくれてるみなさま。
日記を見てくれているみなさま。



今年も、やります(*^Ｇ^*)！



でも、今年はゴロっと変更点ありです↓。


ゴールドラッシュという,
甘くて、ジューシーで、スウィートな、
とうもろこしのF1品種を、

ゴールデンバンタムという
約100年前に、日本に渡ってきた、
スイートコーンの原種にかえます。

ゴールデンバンタムもまた、品種改良されて、
日本に渡ってきたのは間違いないが、
そこから100年間、脈々と種が採り続けられたもの。

ゴールドラッシュは、ゴールデンバンタムから、
何十年も品種改良がおこなわれ、現時点でたどり着いた
一代交配（F1）の種である。



なので、現在人が感じる、
味覚のインパクトや、あふれるジューシー感、やわらかい食感は、
ゴールデンバンタムは、もちえてないかもしれないけど、

味覚の奥深さや、食べごたえある食感は、
ゴールドラッシュにはだせないものがあるだろう。

（⇒生でもOKだけれど、焼いたり蒸したり、火を通した方が,
力を発揮するタイプのとうもろこし(^^)）

そいつは、ゴールデンバンタム。
そして彼には、
穀物としての満腹感と、命を受け継いできた安心感がある(*^Ｒ^*)。


今年の、ＧＲＳは、
『 一瞬の味覚より、一生の身覚 』

で迫りたい！



ゴールドラッシュ物語をはじめた2011年から、
ず～っと気になってたこと。だったのです。


そうだったんです。

もし、それでも賛同していただける方がいるなら、
基本的な趣旨はかわらないので応援よろしくです☆
今年も、ベストをつくして育てマックス(*^Ｓ^*)！！
よろしくお願いします！



（※こういう経緯も含めてゴールドラッシュ物語ってことで、
よろしくお願いしますですm(__)m）


GRS元＆GRSよーこ