農僕日記 JAPAN

農薬を使わない農業を紀州和歌山でゼロからスタート。
農業は僕たちの平和活動♪ライフワークいざゆかん(^g^)(^y^)

炭水化物

2009-07-30 | 農僕日記2009~2010
炭水化物
糖およびその誘導体の総称(分子式が CH2O で表される)。

炭水化物、たんぱく質、脂肪は
多くの生物種で栄養素であり、「三大栄養素」とも呼ばれる。

先々週、和歌山の那賀地方有機農業推進協議会(←長!)
って会の主催する技術研修会に行きました

どんな植物にでも! だ,そうです↓↓
● H2O → 水  でしょ。
● CO2 → 流行りの 二酸化炭素 でしょ。

植物たちが、成長する過程で、
太陽の光エネルギーを吸収することで、
水(H2O)と、二酸化炭素(CO2)に、
電気ショック的なことが起こり(光合成)、
植物のエネルギー源を作り出します。

電気ショックで分解された時,放出するのが、
O2 → 酸素
そして、そのエネルギー源が、
CH2O → 炭水化物

なのです。
うまいことなってるわ~)

そして、この炭水化物を利用し、
植物自身が生きていく力に変えて
葉や根を伸ばし、
栄養分を吸収し、行き渡たらせ、
花を咲かせ、実をつけ、子孫を残す。
たまげる~!!)

まずは、これが基本中の基本。だそです!!

そうなんやっ~!」
知ってたようで、やっぱり知らん!と思ってたけど、
たまたま僕の目の前にある、
中学1年生の理科の本に,載ってるところみると、
知ってるハズやけどなぁ、、
やっぱり知らん!かったです。。

酸素だしてくれたり、炭水化物 つくりだしたり、 
それにしても、植物ってスゴイなぁ~

この研修会、また新しい角度からの、
有機農業が見えたような気がします☆


芋⑦

2009-07-27 | 農僕日記歴
農僕日記
(大人気)芋シリーズ

09/04/15の日記で、紹介した安納芋のその後。。
 
芋を植えた日(4/10(金))から、
三ヶ月と約二週間
 
元ちゃんファームの、
安納芋NOWは、こんな感じ↓
  
ツルが、ぶぅわっさ~
表面は,絶好調

もう、土の中では、
芋たちが、できてきてるのかな??
楽しみ&かわいいです


かわいいつながりで、
彼ら↓↓を紹介

ネコずきの方は、結構多いと思います。

ネコずきの方は、ネコちゃんのいろんなポーズやしぐさが、
全部すきやと思います
僕も、めっちゃネコがすきですニャー

あんまりネコがスキでない方は、
わからないと思いますが、、、


こんな感じ↓
  
座り方、ネコやん
(前足たたんでるトコとか

なんでか知らんけど、
この緑色のカエル達が、リラックスして座ってる時は、
いつも、ネコちゃん座り、してるんよな~

かわいいわ~♪
カエル、かなりキュートケロ

 

テスト

2009-07-24 | 農僕日記2009~2010
平成21年 7月25日(土)

こんなテスト、
受けることになりました

なんと!
平成19年 に本格実施されたそうな、
日本農業技術検定
(今のところ、、国家試験ではない)
3
~農作業の意味が理解できる入門レベル
ってやつらしいです☆

●マークシート方式
●50問(4者択一)
●100点満点の原則60%以上
●概要
この制度は、農業法人等への新規就農の促進、
就農後の技術水準に応じた効果的・効率的な育成
ならびに新規就農を目指す農業高校生、農業大学校学生、
就農準備校の受講生等の学習意欲を向上させ、
効率的効果的な研修教育を進めることを目的に実施されています。


今、研修先から渡されたテキストを
開いて、見たけど、、、
勘の力を、引き出すトレーニングをした方が、
受かるんちゃうかなぁ~?
と思われる内容量
これをマスターしたら、
農作業の意味が理解できるレベルになるのかっ!!

マークシートで、60点やったら、
勘で、イケる気ーするけど、、、。

テスト,明日やし!!
今から、速読で(できやんけど)、
やろうと思います


小学校の時から、
テストは本気でキライなんよな~、僕


理不尽

2009-07-23 | 農僕日記歴
農業には、全然関係ない話

今、バイト先で、
僕の目の前で起こったコトです

高校生くらいの金髪のお兄ちゃんが,彼女と友達と6人で来ました。

1時間くらいして、
そこに、その金髪の弟(中1くらい)が、走ってやって来て
弟:「俺の、自転車かえせヨ!」
兄:「はぁ?なにわざわざ来てんねん!!」
どうやら、勝手にお兄ちゃんが、
弟の自転車に乗ってきた様子。
弟は、家から走って自転車を取り返しに来た様子
自転車のコトで兄弟喧嘩が始まりました

僕が見る限り、完全にお兄ちゃん悪しです

お兄ちゃんは、パワーで弟をねじふせています。
弟は負けじと、「返せ!」と迫ってます!
15分ほど続いた後
兄:「返すんやったら、条件ある!」
兄:「400円よこせ!」
弟:「なんで、お前みたいな奴に,金,渡さなあかんねん!」
兄:「ええから渡せ!」
弟:「いやじゃよ!!」

バゴッ!
って弟は腹部、蹴られて(力的には多分70%くらい)、
床にしりもちついて、

結局,400円渡してました。

お兄ちゃん、そのお金で、ジュース買ってました。(極悪)

僕、弟いてるけど、
僕も、こんなお兄ちゃんやったと思います
結構、どこの兄弟もこういう権力社会かな?
と思うと、弟って、かわいそすぎる!

そして、今、、
弟は自転車を、まだ取り返してない
多分、、後で走って帰らされる運命にある。。。

理不尽や~!

僕も、弟にあやまらなあかんわ~
ちっちゃい頃のん、なんか思い出すわ。。
ゴメンなさいでしたです。


一周年④

2009-07-21 | 旅僕日記五
一周年 パート④


はやい!
1週間なんて、朝起きて、働いて、ご飯食べて寝たら、
たってる
これは完全に、ライスワークだョ
ライワークではない!
この一定のサイクルリズム!!
このリズム内の人は、
自分以外の周りで起こることには、
完全に無関心であると思われる。
もしくは、なにも気付かない。
なぜなら、日々のライスワークに追われる僕は
日本にある今を、たくさん見てきたはずなのに、
自分のライスワークだけで、必至になり、
気付けば、無関心に成りひたっている。

   
まやかしJAPAN
別に知らんでも、生きてけるなら、
関係ないのかJAPANESE

旅でのこと、自分的にも,整理してみました↓
(また時間があればどうぞ ) 今この瞬間は?
自分達の未来編Ⅰ
チューズ(choose) していくのは、
      YOU&ME だべ

地震
http://blog.goo.ne.jp/generalistgen/d/20081231
クジラ
http://blog.goo.ne.jp/generalistgen/d/20080510

(★北海道)
http://blog.goo.ne.jp/generalistgen/d/20080710
http://blog.goo.ne.jp/generalistgen/d/20080729
アイヌ民族
http://blog.goo.ne.jp/generalistgen/d/20080726

(☆沖縄)
http://blog.goo.ne.jp/generalistgen/d/20081212
BASE(基地)
http://blog.goo.ne.jp/generalistgen/d/20081205
自衛隊
http://blog.goo.ne.jp/generalistgen/d/20080525

日々、SUTDYですたい!

フェアで正当なアンテナを立てていたい!
と思います
そして、自分で、選んでいきたいね!


実際、コトが起こったり、そのものを見ないと、
なかなか想像できにくいけど、
↑↑↑↑は、
日本に今あるコト,である事は確かです。


秘密の花園

2009-07-20 | 農僕日記2009~2010
秘密の花園

僕は、
目を奪われるほどの花園を見つけました。

色鮮やかに、、
そして、すがすがしく、、、
そこは、
野菜たちの楽園

  
夏の野菜達が、風に揺られて唄ってる
ジューシーなトマトに、、
ミニトマトもあったな~、、それから??
僕では、見分けがつきませんが、
きっと30種類くらいある。
みんな楽しそうにしてるんだなぁ、、これが。

ここは、元ちゃんファーム
と言いたいところですが、
5月末に、日記の『ビックリマン』で紹介した
http://blog.goo.ne.jp/generalistgen/m/20090529
ボロカスに言われた、
横のおっさんの畑である

くそ~、、おっさんめ~!!
めっちゃ美しぅて、抜群にかわいいやんけ~!!

おっさんの心の中も、こんな感じなんやろな~!!

僕は、おっさんの『秘密の花園』が見えてしまったさ~


ヴィーナス②

2009-07-16 | 農僕日記2009~2010
ナスstreet

最近は、僕の中でブーイングが多い
ヴィーナス達ですが、

研修先の、ナス畑を↑写真で紹介
こんな風な感じです。
この,(略して)ナストリートに、
ピチピチの女神がいるわけです

この写真では、わからないと思いますが、、

テレビや映画でよく見られる、
強盗犯が狙う、お宝の周りに,張り巡らされてる、
特殊なメガネをかけないと見えない
赤のレーダーのごとく、
クモの巣が、かかっているんです

多い日は、多分,50回は顔面で、道を切り開きます
もし、巣の存在に気付ければ、
※エンガチョして、道を開いています
(※↑,人差し指使って、クモの巣きったぁ!ってやってる

そして、このナストリートに限らず、
雨が降ってくれた日には、
足元のぬかるみで、1歩踏み出すのに、
3秒くらいかかります

この状態の時に、
クモの巣顔面と、トゲが同時に来た時は、
スーパーサイヤ人になれるくらいの怒りになります

ちなみに、もう一人の研修生に、
こんな心境を話したところ。。
「あっ、、巣
「おっ、、痛、、トゲ
しか思わないらしい。。それだけだそうです。
BIGな心やわ~

そして、これが、ナストリー
  
多!

ヴィーナスに振り回されっぱなしやけど
こりずに、
元ちゃんファームに、1本植えました!
まだ子供やけど、成長が楽しみです


近況報告⑥

2009-07-15 | 農僕日記歴
あつ!!!

そして、
体重が、56キロ前半まで、
きてますきてます!!
ってか、きすぎです!!!
ダイエット本だせるくらいの、
急ピッチでやせ続けて、
すでに、高校生の頃の体重まで、
きてる感じです。。

僕の理想とする、
キンニクと素早さと持続力を兼ね備えた体に、
なる前に、そもそも体調不良でした~!  は、
避けたいところです

研修先の今週は、
リアルに12時間ファイト(労働)
朝、昼、晩の,ご飯食べたら、シャワーと寝る時間しかない

きゅうり、なす、えだまめ、

この野郎!きゅうり!
多すぎや!!なす!!
えだまめ!!!もう勘弁!!!

が、率直な気持ち。。

今頃、研修先のお母さんは、
夕方収穫のきゅうりを、
まだ、箱に詰めてるINGと思います


農家は、大変ですか~。。。
体が資本ですか~。。。
まともに,この資本に負担がかかって、
現実的に、ちょっと無理があるように感じます

もうちょっと、無理なく、
働ける気するんやけどな~??
それとも、この研修先が,特にかな~?
これは、初心者の僕やからの、素人目線かも?
なりわい(生業) …… STUDY せねば 

まぁどれにしても、
ここで、研修すれば、やせることは、約束できるベ~


ヴィーナス

2009-07-11 | 農僕日記2009~2010
VENUS(ウェヌス)

ローマ神話の愛と美の女神
日本語で「ヴィーナス」と呼ばれる。

研修先で、収穫まっただ中の、
ヴィーナス達。

美しすぎる…‥


BUT!
収穫の時は、女神の周りに、
ボディーガードがたくさんいる

例えば、ミツバチ!
彼らは、like a 暴走族!
バ(ボ)ーと音をあげながら、
10センチ位の目の前を、飛び交いまくり
(いい加減ノイジーである!)

例えば、トゲ!!
ヘタの部分には微細なトゲが生えている(ない品種もある)。
新鮮な物ほど鋭く、鮮度を見分ける方法の一つとなるが、
触った際にトゲが刺さり、怪我をすることがある。
取扱の際には注意が必要

ささりまくりやし!!!
めちゃくちゃ痛いし!!!!
しかも、トゲ刺さったまま、ぬけへん!!
これが、指の先端とかにささるわ、
自然に,とれるのを待つと、一週間くらいかかって、
ささった周り,はれて、超敏感に痛いし

例えば、排泄物的な!!!
ナスが育つ枝からでる、粉?というか、
カスというか、うぶ毛というか?
そんなやつが、収穫するときに、
「わっさ~」と飛ぶ
ちなみに、これで慢性鼻炎になれるくらいの勢い

そんな中を、毎朝,ピチピチの女神をGETすべく、
3人で、3時間がかりで穫りにいくのです!!

ヴィーナスと思えれば、
楽しいネ しかし

穫るのは、なすび や!!!!!!!


なすび=
お笑いタレント、俳優。
日本テレビ系「電波少年的懸賞生活」のチャレンジャー。

ヴィーナスと思い続けて収穫しよう☆


つまみ枝豆

2009-07-09 | 農僕日記2009~2010
元ちゃんファーム
処女作Ⅲ

枝豆(えだまめ)…
未成熟な大豆を収穫したもの。
枝豆が歳をとったら大豆。


   

(以下、フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』パクリ↓)
江戸時代には夏になると路上に枝豆売りの姿があったという。
現在のように枝からさやを外した状態ではなく、
枝についたままの状態で,ゆでたものが売られており、
当時はその状態で食べ歩いていることから
ファストフードのような存在だった (ナウい)。

しばしば枝つきのままゆでたことから、
枝豆という呼び名になったとか。。
現在でも、「枝豆」と言えばこの塩ゆでを指すらしい(へ~

調理方は簡単で、大きく分けて2つある。
●沸騰させた湯で豆をゆでた後、ザルにあげて水を切り、
 塩を振りかける。しばしば熱いまま食す。
●塩をあらかじめ溶かし、沸騰させた湯で豆をゆでる。
 ザルにあげ、ウチワであおいで冷ます。
 枝豆の濃厚な味わいが薄れるため、冷水にさらしてはいけない。
冷水はダメですよ~ウチワか~初耳)
だそうです

豆がぱんぱんにつまった、
ゆでたての枝豆で、
ビールをグビっ!といきたいね!!!
たまらん最高☆

元ちゃんファームの処女作は、
わりかし良好です☆


つまみ枝豆
=日本のお笑い芸人、俳優。
ビートたけしの弟子によって構成された「たけし軍団」の一員。
奥様が綺麗な方ですよね。


Mr.オクレ

2009-07-05 | 農僕日記2009~2010
目に映る
この白い花、
みなさん、見たことありますか

めっちゃ、
かわいい花です!!


元ちゃんファームの処女作、ナンバーⅡですが、
花を見て、なんの野菜かわかった人~!??


まぁ、僕は生まれて初めて見たんですけど…

あんまり、わかる人は、いないと思うんですけど、、

明治になって、外国からやってきたそうですが、
食べた食感は、ぬるっと系です!

シンキングタ~イム

♪♪チクタクチクタク♪♪


実がなってる感じは、こうです↓↓
  

そうです。
正解は、、、



オクラ~!!

すごいっしょ!
オクラ!

うれしいです☆☆
こんな感じで、オクラできるんですよ~!!
顔がにやけるくらい感動


Mr.オクレ
=お笑い芸人・俳優。吉本興業大阪本部所属。
おもんないけど、おもしろいです。


キング

2009-07-02 | 農僕日記2009~2010
KING

夏はきゅうり、食べますか?

温暖な気候を好むつる性植物
だそうですが

こちらは↑、研修先で収穫した
きゅうりキング

自称
キング オブ ザ 和歌山,
きゅうり部門2009で、見事,栄冠を手にした


夏は、きゅうりもおぃしいけど、
キングは、キンムギで、グビッといくのが、
日々の喜びだそうで。  
デカっィ!!
  
相当、飲みたそうです

栄冠を手にした彼も、日の目を見るまでは、
並ならぬ努力をしてきたのです

研修先では、
日が昇る前と,夕方、1日2回きゅうりを収穫します
朝夕、違う人間が(←見落としの無いよう)、
すくすく育ったきゅうりを、
いい感じに育った、その瞬間にさらっていきます!

しかし,彼は、隠れた、、、
来る日も来る日も、、、

大きくなろうとも、、、
隣で仲間が次々,収穫されても、、、
逃れ耐え抜いたのだ!
その方法は、、教えてはくれないが、、、
百戦練磨の男

きゅうり部門2009は、
敵無しKING

一部想像)

近況報告⑤

2009-07-01 | 農僕日記歴
~自己分析~
レベル100があったとしたら、、、

テレテレテレテレ

僕にとっての、抵抗勢力的ナものがあらわれた!!
しかも,はびこってます 

コマンドは、
前進(ぜんしん)!
ですが、
ダメージきゃなり大です

まだ何匹かいます
ホイミか,せん豆プリーズ


農業に関わり始めて、6ヶ月目に突入
フルタイム研修は、3ヶ月spend
夏の研修の拘束時間は、約12時間 長!
きゅうり、なす、えだまめの収穫の他に、
6月はこんなこともしました~
●柿のてきらい
※てきらい…難しい単語だ~!!
大きな果実をとるのに、他のつぼみをつみとる事
●梅とり
うめぼしとかのあれね!梅収穫☆毛虫多し!!かゆし!!!
●草刈
みかん、柿、梅の木の下に群れ上がった雑草刈り!暑し!!
●華岡青洲(はなおかせいしゅう)の里
地元岩出市の横の,(現)紀ノ川市で、
江戸中期に生まれた方、
世界で初めて、麻酔を使って手術を成功させた偉人が産まれた地。
その里で、モデル有機農園ができるので、
その農園造りの手伝い。楽しみし!!