ボカシ2015②

ボカシづくり


元ちゃんファームの1年間の
野菜たちのご飯（肥）を、
米ぬか、菜種油かす、えごまかすを発酵させ
40日かけてつくるのだ！


今年で、5度目！！
（1年に1度の挑戦）


ただいま奮闘中！
温度が上昇してから3週間たちましたっ☆


すでに、
よーちゃんボカシ山は、


弟の将ちゃん言うところには、
「夏の生ごみ」

らしいです。

確かに、あまりイイ匂いはしないボカシに傾いてます。

これまで、何度も経験したことのある状況だ。
悪夢の再現までは、いかないものの、
なんとかこらえて、極上に向かって倒れかけか！？です。



そして、
元ちゃんボカシ山はというと、


これはすごい！
温度をキープしたまま、納豆の香りを越えたと推測される。
香りもスイーツな香を残したまま☆

これが発酵中ってやつか！？

温度上昇20日間を越えてからの、
この状況！　お初☆☆☆

これは、極上への道に続いてるのでわ！！？です。


ぬかるでないぞ！

元ちゃんボカシよ！