ジュースの飲み比べ 2015年10月01日 | 葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン” 9月29日 今シーズンのカベルネ・ソーヴィニヨン収穫1回目。 晴天に恵まれたなか 葡萄畑の半分程で1.5tを収穫できました^_^ そして、ジュースになった状態でテイスティング。 2011年産～2015年産までを比べてみると違うもんですね～。 糖度、酸味、渋み それぞれ個性があってビックリです。 ⭕️2011年産 糖度21.3 コクが凄い、甘い ⭕ . . . 本文を読む
