ごちそうさまでした

お料理の得意な友だちが、ちりめん山椒を作ってくれました。

一口食べると、いい香りがし、ご飯が進み、食べ過ぎてしまいます。

ちりめんとは頭から尾まで丸ごと食べられる。骨なし　　

栄養（カルシウム　ビタミンD）が豊富

カルシウム１００gあたり約２５０mg含まれており、

牛乳２００ｍｌ瓶の2. 5本分に相当する。

山椒（サンショウ）　ミカン科　サンショウ属の落葉低木　　別名はハジカミ

　　　　　　　　　　日本の北海道から屋久島までと、朝鮮半島南部に分布する

　　　　　　　　　　若葉は食材として木の芽の名称がある