りんごのコンポート

こんにちは。

熊本石けん教室

福岡石けん教室の

サリーです。

一昨日は季節外れの

りんごのコンポートを

作りました。

いつも

シロップが残って

もったいないから、

少し考えた。

そうだ、

ペクチンを取り出そう！

残ったシロップに

りんごの皮と芯を入れて

煮込む。

越して

砂糖を入れて

クエン酸を加える。

できたーっ！

赤ワインの色も綺麗な

透明なルビー色。

石けんに加えるのが

楽しみです。

皆さん

喜んでくれるでしょうか \( ˆoˆ )/