先月のある日
ポストを開けると小さな袋が入っていた。
今年も誕生月にプレゼントです。
ここ最近、高騰したせいで購入を控えてたんだけど。。
嬉しいサプライズ！また飲みたかったバウ農園のお豆です。
さっそくネルドリップで淹れましたよ。
ブラックムーン
ついリリスが頭に浮かぶ、笑。
力強さがありつつ、す~っと入ってくる軽さ？もある。
なんでだろう〜。
このお豆はバウ農園として最後となる貴重なお豆。
コーヒー生産王国ブラジルでも環境の変化や気象など、、色々と大変なようですが、バウ農園主のフクダトミオ氏は農園から東に500㎞、標高1250mにある新たな土地を開拓。。まったく違うコーヒーに挑戦とのこと。
