揚げびたし、漬物、マーボー茄子もどき、を作り
漬物はまだ先に行って食します。
あと茄子のからし和えを教わってきたので
作ろうと思いましたが、
疲れました。
今日の所は、これくらいにしてあとは、
ハムエッグでも作っておくことにします。
キャベツ添えで
(昨夜は、キャベツの千切りとウインナーの炒めたのと
味噌汁で食しました。
コロッケがあんな状態で食べられたものではなかったので)
茄子はあまりにも多いので
パパさんが来るから持たせようと思います。
娘がいるので良かったです。
家のと二人っきりなら、私一人でどうしようと考えてしまいます。
茄子ずくしとなりました。
ありがたいのですが、大変です。(^^)
生後35日の孫(昨日)