早春

やっと小生の住む町にも春がやって来たようです小生の梅畑の梅も、つい２日前はほんとに数輪花を見かける程度でしたが、今日はもう５分咲きといったところでしょうか。あっと言う間に春が押し寄せてきた感じです。昨日も田んぼの手直しをしていると、休耕田に草摘みの女性たちが現れ、盛んに早春の小さな柔らかい草を摘んで行きました。よく見ると、「蓬・セリ」といった早春を代表する草が生えていました。いつもですとお雛様の頃には、蓬が芽を出しているのですが、今年のこの寒さで遅れたのでしょう。「蓬の草もち」ほろ苦い「セリのおひたし」春は、秋と違った美味しさがあります。小生も早速草摘みをして春を味わうことにしましょう。ではまた