やっと小生の住む町にも春がやって来たようです
小生の梅畑の梅も、つい２日前はほんとに数輪花を見かける程度でしたが、今日はもう５分咲きといったところでしょうか
。あっと言う間に春が押し寄せてきた感じです。昨日も田んぼの手直しをしていると、休耕田に草摘みの女性たちが現れ、盛んに早春の小さな柔らかい草を摘んで行きました。よく見ると、「蓬・セリ」といった早春を代表する草が生えていました
。いつもですとお雛様の頃には、蓬が芽を出しているのですが、今年のこの寒さで遅れたのでしょう。「蓬の草もち」ほろ苦い「セリのおひたし」春は、秋と違った美味しさがあります。小生も早速草摘みをして春を味わうことにしましょう。ではまた
小生の梅畑の梅も、つい２日前はほんとに数輪花を見かける程度でしたが、今日はもう５分咲きといったところでしょうか。あっと言う間に春が押し寄せてきた感じです。昨日も田んぼの手直しをしていると、休耕田に草摘みの女性たちが現れ、盛んに早春の小さな柔らかい草を摘んで行きました。よく見ると、「蓬・セリ」といった早春を代表する草が生えていました。いつもですとお雛様の頃には、蓬が芽を出しているのですが、今年のこの寒さで遅れたのでしょう。「蓬の草もち」ほろ苦い「セリのおひたし」春は、秋と違った美味しさがあります。小生も早速草摘みをして春を味わうことにしましょう。ではまた
