「低栄養」「ベッド上不動」「過度な湿潤」「過度な骨突出」「浮腫」「イス上不動」「関節拘縮」といった様々なリスク因子を比較したところ、「低栄養」が最も強く褥瘡の発生に関わっていたことが判明した。
通常の食事による栄養摂取が難しい高齢者では、栄養補助食品や経腸栄養剤を積極的に用いる
鈴鹿医療科学大学薬学部の西田圭吾氏や徳島文理大学薬学部教授の深田俊幸氏のマウスや培養細胞の研究により、亜鉛トランスポーターが皮膚での炎症性サイトカインの制御や、皮膚の上皮性組織の形成に必須であることが明らかになっている。
（PNAS 2017;114:12243-8.）
2016年に日本臨床栄養学会が発表した「亜鉛欠乏症の診療指針」においても、「亜鉛はDNAおよびRNAポリメラーゼ、転写因子やリボソームなどの機能に不可欠であり、核酸や蛋白合成に必須であり、さらに抗酸化作用を有することから、創傷治癒において、亜鉛欠乏状態では炎症の遷延化や線維芽細胞の機能低下により創傷治癒の遅延が見られる」と記載されている。
亜鉛投与による褥瘡改善効果は、海外で行われたランダム化比較試験（RCT）で認められている。
褥瘡患者16人を対象に、通常食に亜鉛・アルギニン・ビタミンＣの栄養補助食品を加えた群と、通常食に高蛋白質・高熱量の栄養補助食品を加えた群、通常食のみの群に分け、3週間経過を観察した。
その結果、通常食に亜鉛・アルギニン・ビタミンＣの栄養補助食品を加えた群では、他の2群に比べて褥瘡の状態が有意に改善した。
（Clin Nutr. 2005;24:979-97.）
亜鉛は食品を加工する過程で失われやすく、インスタント食品や加工食品に偏った食事で不足しがちになる。亜鉛とキレ―トを形成する薬剤や亜鉛の吸収障害、排泄促進作用のある薬剤の服用も亜鉛欠乏の原因になる。
寝たきり高齢者は栄養の偏りや服用中の薬剤により亜鉛欠乏症を来し、褥瘡を起こしやすいと考えられるわけだ。
https://www.kango-roo.com/work/5663/
https://www.inpit.go.jp/blob/katsuyo/pdf/business/2009_2_1.pdf
https://www.kango-roo.com/work/5663/
倉澤隆平先生
活性酸素を水に変えます
アスタキサンチンは活性酸素を熱に変えます
糖尿病やメタボは活性酸素が原因
浅田浩二先生
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B5%85%E7%94%B0%E6%B5%A9%E4%BA%8C
抗酸化物質は、皮膚の健康を維持する上で重要な役割を果たします。 ビタミンCとEの抗酸化効果はよく知られていますが、微量ミネラルである亜鉛の重要性は見過ごされてきました。 この記事では、フリーラジカルによる酸化的損傷から保護するための亜鉛の抗酸化作用を裏付ける証拠をレビューします。 亜鉛は紫外線から保護し、創傷治癒を促進し、免疫および精神神経機能に貢献し、癌および心血管疾患の相対的リスクを低下させます。 すべての体組織には亜鉛が含まれています。 皮膚では、真皮よりも表皮に5〜6倍濃縮されています。 亜鉛は哺乳類の正常な成長、発達、機能に必要です。 これは、抗酸化酵素、スーパーオキシドジスムターゼを含む200以上の金属酵素の必須要素であり、それらの適合性、安定性、および活性に影響を与えます。 亜鉛はまた、免疫系が適切に機能し、腺、生殖、細胞の健康にとっても重要です。
12）亜鉛は肌に良い。
亜鉛は、様々な皮膚状態（座瘡、酒さ、湿疹、乾癬、ふけなど）への有効性が示されている。(参照論文 32)
抗酸化物質は、皮膚の健康を維持する上で重要な役割を果たします。 ビタミンCとEの抗酸化効果はよく知られていますが、微量ミネラルである亜鉛の重要性は見過ごされてきました。 この記事では、フリーラジカルによる酸化的損傷から保護するための亜鉛の抗酸化作用を裏付ける証拠をレビューします。 亜鉛は紫外線から保護し、創傷治癒を促進し、免疫および精神神経機能に貢献し、癌および心血管疾患の相対的リスクを低下させます。 すべての体組織には亜鉛が含まれています。 皮膚では、真皮よりも表皮に5〜6倍濃縮されています。 亜鉛は哺乳類の正常な成長、発達、機能に必要です。 これは、抗酸化酵素、スーパーオキシドジスムターゼを含む200以上の金属酵素の必須要素であり、それらの適合性、安定性、および活性に影響を与えます。 亜鉛はまた、免疫系が適切に機能し、腺、生殖、細胞の健康にとっても重要です。
- 十勝岳 - 北海道石狩山地（十勝岳連峰）の火山。標高2077m。
- 十勝岳 (日高山脈) - 北海道日高山脈の山。標高1457m。
アスタキサンチンは高い抗酸化作用を持ち、紫外線や脂質過酸化反応から生体を防御する因子として働いていると考えられる。アスタキサンチンの肌への抗酸化力はβ-カロテンの約10倍、コエンザイムQ10の約800倍、ビタミンEの約1000倍、ビタミンCの約6000倍にも達するとされる。 また、アスタキサンチンは光障害から目を保護すると言われている。
