アジのアクアパッツァ風

おいしいアジが手に入ったので

ネットでレシピを調べたら、知らない料理があった

たまたま材料が全部あったので、挑戦してみた。

イタリアンだと思う。。


いつもの黒豆酢漬け入りサラダには

オランダ土産の削るチーズを散らしてみました。


パスタを添えて、おしゃれなディナーになりました。


右横のは、先日作った切り干し大根のハリハリ漬けです。