じゃがいも その３

春先に植えた「インカのひとみ」が、花を咲かせないまま枯れてしまいました。
植えた場所が悪くて、周りのコナラ林が茂って日陰になってしまい、あまりすくすくとは育ちませんでした。
仕方ないので掘り上げてみたところ、小さいながら、ころころと赤いじゃがいもが出てきました。
早速食べてみたら、ほくほくと香ばしいかんじで、味のほうはなかなか。
来年は、もっと日当たりのいい場所で、ごろごろ大きいのが獲れるようにしようと思います。