年末年始

にゅ～パソ子に代わっていきなりの２回目投稿

使わないと　慣れないからね・・・・

ほら　年取ると新しいものに慣れるまで時間もかかるしさ（笑）

 

無事に過ぎた年末

もちろん　ここ越後長岡の年越しは毎年決まってすき焼き

　　　　

これと　塩引き鮭をちょっとでも食べないと　年をとれないと言われてきた

（実家は　近くですが　すき焼きではありません・・）

あとは　越後の郷土料理の　　のっぺいです。

これを　家族で食べて　　紅白歌合戦を見て過ごします。

 

カタギの仕事（朝起きて　夜寝る）をするようになってからは

毎年　年末年始は家で過ごすけど

それまでは　ず～っと職場で年越しでした。

（独身は　年末年始は仕事しないとね・・）

何故か　忙しい年末年始の仕事

今となっては　あの頃も懐かしいな～

 

そして　年初めのご飯はこんなものからスタート

　　　　

お餅は　あんこ＆雑煮もち

越後の雑煮は　豚肉入りの　お醤油仕立てです。

具は　ちょっと具だくさん

あとは　簡単に買ったり作ったりのお節

 

これから一年の家内安全を祈っての乾杯は

　　　　

アタシの好みで　八海山

一番好きな日本酒です。

越乃寒梅に人気が集まってますが

アタシ的には　八海山が一番です

これなら　いくらでも・・・（笑）

 

こんな感じで　越後のお正月は過ぎていくのでした。