昨夜のメインはヒラメの刺身。薄く削ぎ切りにして紅葉おろしとネギで食べます。これだと沢山...

昨夜はカキフライがメイン。やはりタルタルソースは欲しいぞ。あとは醤油やソース、マジック...

今日の夕飯のメインはカキフライ。シシャモのフライも。不作の沢根の牡蠣ですが、これは正規...

昨日の夕飯はグレしゃぶ。そう、メジナのしゃぶしゃぶです。店ではほとんど売ってないメジナ...

昨日の夕飯はイシダイのアクアパッツァ。やはりイシダイとかキジハタはアクアパッツァ美味し...

今日の夕飯はメジナがメイン。40センチほどのメジナはフライパンに入らないので頭と尾を落と...

日曜日に釣ったイシダイを寝かせておいて昨日アクアパッツァにしました。材料です。これをあ...

大島てっぺんで釣ったマダイは潮汁や刺身、ポアレにして美味しく食べました。冷凍してあった...

昨日はグレしゃぶをメインにサラダにもメジナをトッピング。イタリアンドレッシングや中華ド...

昨日の夕飯は夕方釣って来たアジとアオリイカの刺身。大桃君からもらったマダイも刺身に。ア...