大根の甘酢漬け

今日初めて大根の甘酢漬けを四季菜館（野菜直販店）に出荷してみました。味は本当においしいのですが、売れるかどうかちょっと不安です。それと価格を決めるのには、本当に悩みます。砂糖、酢、塩とウコン色素で漬けていますが、砂糖を大量に使うため材料費が高く1/4切れ200円近くかかりますが200円ではとてもとても・・・。ム--っと考えた末130円に設定し、とりあえず5袋出してみました。どうだろうか。