徒然なる生活「記」

一人暮らしのお気楽的食生活と下手の横好きな時々のパン作り

やっとの退院です

2018-07-20 10:34:27 | ひ・と・り・ご・と
先月末に緊急入院即帝王切開で誕生の我が男孫 君が退院という事に
私流で勝手にマゴダン(孫男)といっています。因みに上の孫は今まで孫っちと言ったけど、これからは孫女ーマゴジョーとね
予定日の約ひと月早くの誕生なので何かと不安要素が有って
でもそれもクリアしてやっとこの日が

本心は即駆けつけたいところですが、なんか娘の出産と違って(とは言え私には息子しか居ないけど)ある種の遠慮って言うか気がねするものが有って…
「落ち着いた頃にいくね」何て心にもないことを言っちゃう私
ううーん!平成の姑は辛いね 勝手に垣根を作っちゃう私が考え過ぎ ???

まぁ、めでたいこの時ごちゃごちゃ考えないで明日はお赤飯でも作って持って行こうと…
もち米は有ったけど、小豆水煮缶が無あーい!
当然コンビニには置いて無あーい こんな時だけは近くにスーパーが無いのが残念で

そこで思いついたのがコレ

実はこの昨日のランチはちらし寿司擬き
簡単黒酢でのかんたんピクルスを混ぜこんで鳥挽肉そぼろと小松菜のお浸しをトッピング

そうだ!このアレンジバージョンでいきましょ
ピクルスを混ぜた酢飯に(その酢飯もピクルスの漬け汁でオーケーだしネ)コロコロ切りにした卵焼き
孫女の好きな干し椎茸の甘辛煮もコロコロと…そしてそうネ作り置きのとりハムも散らして
えーと、青みはブロッコリーなんてのもおしゃれカモ

早く孫男この手にだきたいな 今度はズシリと重くなってるかな? 楽しみです😀

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