暑さ戻りました

全くこのところ気温のアップダウン激しくて
今日など冷やし中華バッチリの温度ネ 因みに昨日は野菜タップリ味噌ラーメン日和で…
冷やし中華ならぬ今日のランチは
コレを使って
毎日5、6枚ぐらい摘んでちっちゃなターパーに溜め込んだバジルを刻んで
フライパンにさいの目切りのトマトをマヨネーズでさっと炒めてそこにパスタとバジル投入
粗挽きブラックペッパーをパラパラと

うーん！トマト入れて正解 ほのかな酸味が爽やか 最初生ハム散らそうかと思ったけどネ

さてさて夕食は？ ランチ直後に夕食考える私って
でも天候の目まぐるしさに歩調合わせた訳じゃないけど、体調のアップダウンも結構激しいこの数ヶ月
食事というか献立考えるのが面白くなったのは復調の兆しかと…
そですね、2日前に買った豆腐は今日で使い切らなくちゃ！
そうだ、暑さ吹き飛ばすくらいの辛口麻婆豆腐といきましょう
挽肉なくとも冷凍保存の豚肩ロース刻めばバッチリ

そのうちレシピ付き食材の(良くチラシが投函されて)利用やもっと進んで？
いやで毎日宅配食なんて日が来るかも
せめて気力体力あるうちは冷蔵庫覗きアレコレと頭の体操兼ねて楽しみましょ…と！

やっとやっとの開花です

コレが今日の

出窓プランターのスカーレットオハラ 天井近くに三個開花です
このように

緑のカーテンとしは充分活躍してましたが一体開花はいつ？？と気になるこの頃でした
やっと今日天高くーー出窓の天井に貼りつく様にーー開花
そしてこちらは

外プランターにおととい開花の琉球朝顔マジックブルー
今日開花は残念なんとこの柵の外側 柵越しに鮮やかななブルーがチラホラと…
まさにマジックな朝顔ですね 明日は内側に咲いてよね

大分涼しくなりました 今のところこの地方はゲリラ豪雨から免れてるけど…
全くこの気候変動！

残り物満載の…

今日のランチは
コレ！
椎茸人参こんにゃくの煮物を拍子木切りにして
そしてコレは錦糸卵は作り立てネ 錦糸卵て言うと📺番組ーー〜やってトーライ！ーーだったかな
どう見ても炒り卵や錦糸てことで上に金箔載せた珍作とか

でもね、あまり私も笑えないの この歳になってもぶっきちょなもので
薄焼き卵何枚も何て無理ムリ そこで緩めに巻いた卵焼き作って それを小口切り
ほぐすと何となくそれぽく

そして小皿のしなしな？の青味はコレ我が窓辺プランターの大葉 コレネット情報か📺かだけど
大葉をレンチンして揉みほぐす利用を早速応用ね なんか青海苔見たいね

そうそう、今日の思い付き残り物満載五目ちらし寿司 何と寿司酢も夏場の我が家常備品 簡単黒酢ピクルスの汁大匙1杯半にちょこと砂糖プラスにです
余った錦糸卵は明日か明後日の冷やし中華にと… もっとも気温次第だけど

今日は窓開け放して扇風機で過ごせます それにしても気温のアップダウン激し過ぎ
中々身体が対応出来ません それこそアップアップしてダウンです（ ｉ _ ｉ ）

猛暑リターン（ ｉ _ ｉ ）

2日程ノーエアコン生活を満喫していたけど
今日は朝から窓閉め切りの生活パターンに逆戻り…
洗濯物干しにも帽子🧢が
そこでせっかくの自然エネルギーだから…
こんな事を
そして35分程で
うーんいいぞ🧐
190度で25分焼成でこうなりました
まあいいかな

コレがランチ

赤と黄のピメント入のチャーハンと小皿には赤黄ピメント玉ねぎそしてゴーヤも入っての自己流ピクルス
ゴーヤは生はどっかなぁと3、40秒レンチンしてね あら！結構イケる

嵐の前の涼しさ？かな

久しぶりにエアコン不要の今日 扇風機の風優しいね😋
あまりの暑さで鳴き忘れ感のあったセミの合奏も…
窓開け放せる気温がサイコーです でも台風の進路が
これがランチ

昨日までは作るのは勿論思っただけで🙅‍♂️の味噌ラーメンの登場です
左のがガラス容器にはババロアかブラマンジェの出来損ないめいた物
これ牛乳とヨーグルト半々で作ったゼリーです 甘さ控え目

こっちが昨日のランチ

なん年ぶりかで買ったお茶漬けの素 懐かしいなぁ この味というよりもこのおまけ
実は私の浮世絵関心のスタートがこのシリーズでした
昔せっせと貯め込んだこのシールどこ行っちゃのかしらネ
最初はこの本図書館で借りてそして
手元に置いてじっくり読みたくてネット購入した本