河豚、冬の季語ですね・・・ 最近というか何年か食べていません(-_-;) でも、カナトフグという河豚なんですが小ぶりのは、こちらでは鍋やみそ汁の具材として人気です。これは海鮮鍋...

午前から小雨が続いていました・・・今は上がり冷えて来ました。 今夜は水カレイのお煮つけでした。 切り身ですから余って冷蔵庫に入れることはまずありませんね。 ゼラチン質に富んだ...

写真は・・・わが家シリーズとでもしておきましょうか。 椿の蕾を発見、水仙も・・・４年前の画像です。 蠟梅ですね。 今年はまったく開いていません。 もう少し寒くな...

大榾を二本ばかりに山の宿 とくに画像と大榾は関係ありません・・・この薪ストーブは、ときどきお邪魔しています・・・あのCaf...

大豆です・・・３年前のみなみの里横の畑には、くろだるまという実が黒みがかった大豆が実っていました？ 枯れている鞘の中に実っているのですが・・・ 味が濃い大豆ですね。１０年ほ...

福岡県うきは市吉井町です 紅葉が始まってます 河童伝説があるところだと思います 川や池など水に溺れたりするのを言い聞かせたものだと思うのですが・・・ 4日、JA...

わが家の富有柿が色付きはじめました。 たくさん実を付けております・・・いつぞやは少し分けて下さいという人も居ました・・・町内の知り合いさんです。 どうぞ手の届く範囲はお好き...

聴いていなかったジャンル(^^♪ 実はこの半年くらいですが、３０年ほど前の・・・アメリカンカントリーソングを聴いています。 ジョニーキャッシュ(^^♪ ウィリーネルソン♫ ...

芙蓉・・・ うきは市吉井町の南新川宝栄橋(だったか？)・・・ この橋は浮羽に来たら必ず渡ります。 本日、オフで急きょ床屋へ行かなきゃとメールで出来るかな？と問合せして...

これは、みなみの里の茄子のコーナーに掲示されていたレシピです。 作ってみようかとスマホに収めていましたが、未だ実行せずにいます(-_-;) 料理番としては主菜は決まるのです...