予定日はバレンタインデー❤

昨日もご紹介したチャボの卵。
２月１０日孵化予定は１個しか孵りませんでしたが、また今日の予定日に１個孵化するかもしれません。

昨日殻を少し破って、鳴き声が聞こえてました。



バレンタインデーに生まれてくるこの子には「❤（ハート）ちゃん」と名付けよう。(´艸｀*)

訂正　Nちゃんに「チョコちゃん」じゃないの？と突っ込まれたので、チョコちゃんに変更～！

エーデルワイスファーム in 北広島

ブロ友のkinakoちゃんが「帰り、送ってったげる～」って事で、定山渓を後にして・・・

途中で目にした「エーデルワイスファーム」の立て看板。
「ここ、気になるよね～」
「うん、あ！肉の日だって。今日（２月９日）よ！！」
「行く？」
「行く～～～！！」

という事で、急きょUターーーン。

でも、お店までは危険な道のり。
輪厚の高速道路入り口直前なのです。
間違えて、高速に入らないようにして下さいね！

店内は１６人が座れるコンパクトなスペース。
満席近い感じでしたが、運よく「空きますよ」と譲って頂けました♪

日替わりランチプレート（平日２０食限定）



サラダの上にのってる生ハムが、ルイベの様に半冷凍で、口に入れるととろけて美味しい～！

３種のソーセージも美味しい～！

そして白菜とベーコンの煮物（右下）
「味付けはベーコンの塩味だけです」とっスタッフさんの説明通り、優しいお味。
でも、ベーコンのお味はしっかり！

早速、ベーコンを買って帰って再現してみましたよ。(´艸｀*)
しめじ、入れ忘れてる・・・



入ってるベーコンは「おまけ」で頂戴した物。
肉の日に買うと、３０００円以上のお買い上げで、２個つけてくれるおまけが３個に！！
アタクシは、ベーコンの切れ端２個とハムを頂戴しました♪

本物の味・・・お値段は少々張りますが、ここで食べるとお隣の直売店へ行かずにはいられません。
次は、ベーコンの厚切りでビールだなっ♪おほほ。


エーデルワイスファーム　Farmerz cafe
http://www.someplace-else.com/blog/cafe/

今日のｷｭｰﾄちゃん♪ チャボの雛ちゃん

２月１０日に孵ったチャボの雛ちゃん。
他にも４個、卵がありましたが、孵ったのは１個だけ・・・
この時期、育つ事は困難だから、孵る確率が低いのでしょうか？



ふ卵器は洗濯室に置いてあり、ここで洗顔や歯磨きをしてます。
朝・昼・夜と、歯磨きの度に「ぴよちゃん、元気かい？ピヨピヨ♪」って声をかけると、静かだった雛がピヨピヨと鳴きはじめます。
私の声に反応してるのかな～～～？( *´艸｀)

小さな体で１羽だけだけど、元気に育ってます！
頑張って大きくなって欲しいです！！

ダッチオーブンで焼いた こねないパン

昨日の午後、キッチンで娘ちゃん達とパソコンを使って仕事をしていたら・・・
牧場長が焼いたパンを持って入ってきました！

「これ、こねないパンなんだよ～」
蓋を開けると、いい香り～～～♪



早速切り分けて味見です。



外カリッカリ！中モッチモッチ！！
おせんべいとお餅の様な食感です。
底の部分は、パンナイフで切れない位にカリッカリ！(^_^;)

急きょ、晩ご飯は晩ごパンに変更しました。(´艸｀*)
アボカドとトマトの生ハム添え。



！！カボチャスープとかすべのから揚げの写真を撮り忘れた！！

噛みごたえのあるパンをスープに浸して、美味しく頂きましたよ。
(^.^)

廃材を燃やして、ダッチオーブンで焼いたパン。
アウトドアには、こうゆうパンがいいですね～～～♪
ご馳走様でした。


作り方は「こねないパン」で検索すると、いろいろ出てきますよ～。

ゴ~ジャス 定山渓ビューホテル

８時半のバスで帰るしろたんを送り、ホテルへ戻ったアタクシ。
部屋から遠く花火が見えます～。



でも、花火は上手く撮れませーーーん。( 一一)
昼間に見ると、こんな景色。



お部屋は、超ゴ～ジャス。
ダブルベッドにシングルベッド・・・一人で泊まるには勿体ないわね。
鏡のあるドレッサーには、コテコテの飾り。



天井には、キンキラのシャンデリア。



あら！９時からのエアリアルシルクが始まってる～～～！







いつもなら爆睡タイムなのに、遅くまで起きてたアタクシ。
でも、キンキラのお部屋で眠れない～。（笑）
ちょっと寝不足の朝を迎えました。



　　　　　　　　・・・２日目に続く・・・


定山渓ビューホテル
http://www.jozankeiview.com/