晩御飯は・・・ブリの照り焼き、レンコンのひき肉のはさみ揚げ

昨日は春を思わせる暖かさだった。・・のに

今日は寒くなり
コロコロ変わる気温の変化に身体も大変です。

レンコンがまだ残ってるので
ひき肉のはさみ揚げをやってみました。

ひき肉を｛（みじん切り）たまねぎを炒めてから｝
挟んでフライパンで焼きました。

あと、ブリの照り焼きを初めて調理しました。
ブリを薄く切って、小麦粉でまぶし
フライパンで焼きます。油なしです。

焼きあがったら
砂糖、醤油、ミリン、料理酒、ショウガのすりおろしなど、適当に混ぜて
フライパンに流し入れ
弱火で焼きあがったブリと煮込みます。

テレビで見たのを思い出しながら、適当にやってみたら、
以外にも簡単でしたし、美味しかった。


まずサラダです。


お魚のメインはブリの照り焼き


お肉のメインは、レンコンのひき肉はさみ揚げ


暮れから残ってた食材も使ってしまわないと
傷んできてます。

あと、予備に沢山買い込んだウインナーをどうしましょう！！
これが次の課題です。

またまたＵＰ出来た～蘭の花パフィオ

携帯からの写真ＵＰできました～。
親戚のおばさん宅を訪問した時、
玄関にあった蘭の花（パフィオ）で～す。

自宅で咲かせるのは、
難しいんですって。

それが咲いたんですよ。
写真に撮ってね。って言うんで撮ったのが携帯に保存されていたんです。
今、やっと陽の目を見ることに・・・なりました。


凛とした蘭ですね。

出来た～ 携帯からの写真UP

携帯からの写真UPの仕方がどうしても出来ない。

携帯の写真をああだこうだって
やってたら
なんとPCみたら
画像フォルダに入ってた。

PCを新しくしてから
出来なくなって、あきらめてたんだ。

携帯は持ち歩きするし，デジカメより映りはどうかな？とも思うけど
やっぱり便利だ。


４日のランチの時の写真…携帯からです。
これからデジカメ持ち歩かなくても
よさそうです。

小さな幸せ見つけた感じですよ。

仕事始め

今日から仕事始めの方も多いと思います。が・・・
次男は大みそかまで仕事で大忙し。

新年は３日から仕事・・・・プロジェクトに関わっていて
いつも忙しくしてる。

元旦にお年始にきてくれて
１日有意義に過ごした。
次男夫婦と主人は近くの不動尊にお参りに行った。
私は留守番・・・寒かったし・・行かなかったので、まだ初詣に行ってない。

その時のお土産を今日はおやつで頂いた。

名古屋のOO屋さんの甘海老で酒の肴だね。


近くのスーパーで私が買ったオレンジケーキ
私はこれが意外と好き。


皆、仕事で出かけ
私一人で久しぶりにのんびりティータイムを過ごしたよ。


夕方（ガス屋）さんが来た。
暮れにガス管の工事をしたので、
その件で来た。
ガス管も古くなると新しいのと交換しないと大変なことに
なるんです。

いよいよ、新年もスタートしました。
今年はどんなひつじ年になるのかな？

期待したいですね！！
ラッキーになれるのか？？

ランチは・・夜は居酒屋のお店へ

午前中曇ってたので
お兄ちゃんのところへ行こうかどうか
迷ったけど、
寂しそうだった？ので
出かけた。

明日から、本格的に
仕事始めなので
行って一緒にランチ食べて良かった。
食事は心が通じあえるからね。

トンカツライス注文
トンカツが美味しかったよ。
でも、御飯が美味しくない。白米でない五穀米を注文しちゃったから。
夜は居酒屋になるお店なので
板前さんの横にある水槽にお魚が泳いでたよ。それを見たお子様が（お魚だ、お魚だ、）って
大騒ぎです。元気でいいね。


いつも行くカフェは店が閉まってた。
やっぱり本格的な営業は、まだのようですね。

お部屋も掃除してあげたら
綺麗になったし。

新年の第一歩が始まるね。
頑張っていこうね。

携帯に食事の写真撮ったけど、
ブログにUP出来ない。
デジカメばかり使ってたので、
UPの仕方忘れたみたい。


なかなか出来ない。