猫の日 バスで東京へ
ナイスな天気で風景を満喫し
東京ビックサイトに一日うろついていました。
目的はメディケアフーズ展で 医療介護分野の食品展示とセミナー
そしてフードケータリングショーや厨房設備機器展のブース見学でしたが…
実は同時開催の統合医療展にちょっと興味引かれ 午前中入りびたり(仕事中なのに…
)
代替医療なビミョウに怪しかったけどね。
何故って…手のオーラを測る機械があり 普段5000円だけど 今回1000円って奴とか
経絡を測定することで臓器の元気具合が分かるって奴や ゲルマで健康にと体のゆがみをを
治すって施術してもらったんだけど…シクシク…今日までも右肩と左の肩甲骨が痛くて痛くて
考えてみると 全ての気になる症状や病気が改善するなら とっくに厚労省が取り入れて
治療のひとつとしているよね…あぁ～身体が痛い
でもハンドマッサージには癒され怪しい情報ダップリ満喫した後 業務に戻ったんだけど
ランチを食うこと忘れていて…地下のレストランに向かうと以外と高い。
コテコテラーメン1000円近く出す気はしないし…
フードケータリング会場をすきっ腹で徘徊することにした。
これは広島のお好み焼き … 電化厨房ブースでの試食
そうなんザンス 全て試食で満腹しちゃうブースが沢山集まっているのよ。
10割蕎麦 讃岐うどん オーガニックパン コロッケ デモで作ったおかずの山
デザートは新鮮りんご 柚子シャーベット ピスタチオのアイスクリーム チョコフォンデュ
焼きドーナツとおやつまでも食い放題(しかも 一口ずつなのでメチャバリエーション楽しめたわ)
しめはコーヒーメーカーのブースで こりゃ又好きなコーヒーを飲ませてもらい
ん～見事貧乏人の私は一銭も使わず 満腹になっていました。
メディケアフーズに関しては 以前特養でこんなものがあったらと 思っていた食材を各メーカーが
作り出していて 医療 介護分野の食の発展は日進月歩と言われる位進んできたなぁ～と
思っちゃったよ。
当時のことを思い出すと嚥下咀嚼機能の衰えた方々への食事作りは大変なことだったし
ただ刻んで出せばいいと思っていた現場も多かったんじゃないかな。
今は簡単になった食材を利用するのはベストかもしれないけど食べる人のみになって
誰の為 何の為って事を離れた目線で見れて食べる楽しみを作っていかなきゃって
ちょっとおばさんは考えたさ
ちょっと面白いもの発見
国際ホテル レストランショー
南瓜だよ。
会場は撮影禁止になっていましたが…ご本人の許可もらって
作っている方そっくりだと思いませんか？