今年も 送られてきました
何時も この時期 楽しみに している 筍が
娘の 嫁ぎ先の 姑さんから
何時ものより 大きな大きな 立派な 筍
早速 届いた昨日 大きな お鍋に お湯を沸かし
お米は 研いだ後だった 為 生米を 一握り入れ
茹でて いるうちから 筍の いいかおりが漂う
大きいから 時間は かかると 思ったが 割と早くに 茹で上がり
朝まで 其のままにし
今日の 朝ごはんは 筍ご飯と 味噌マヨネーズを かけたお刺身
とっても 美味しかったー
筍の 柔らかった事 お味もしっかりとし
今まで 一番と 言えそうな
今夜も 又 頑張って 筍料理としましょうか？
今回りの家の庭に咲く クロッカス
昨年より また 多くなり 美しく 咲き誇ってます
我が家の 庭の福寿草も 昨年よりは 多い
