カステラ

これ、既に半分以上食した後・・・^^少ないでしょ・・・。
基本を押さえつつレシピ通りにはしない私^^（天邪鬼^^)

蜂蜜の他、味醂ではなくオレンジマーマーレードを使い
粉も薄力粉＋強力粉。
もっちりと弾力があり、なおフンワフンワ♪
淡く黄色い生地は全卵＋卵黄のおかげ。
スクエア型は火の通りも良く、ちょくちょく出番があり
気に入ってます(^^)

何と言っても簡単に出来るのが一番ね(^^)