ベルギーワッフル

なんだかんだと最近ワッフルネタですね^^

今回、イーストを使ってみました。
捏ねをフードプロッセッサー任せにして・・・と取り掛かったら
・・・動きません。。。使用期間約10年少々。。。やばし。。。

急遽手捏ねにしました。
強力粉＆薄力粉、卵＆牛乳、バターの量も多いので捏ねも楽でした。
パンよりも気を使わずなんとか一次発効させワッフルシュガーの
代わりにコーヒーシュガーで代用(^^)
生地に練り込みました。

焼き上がりはパンの香り～♪

8枚焼きましたが写真撮影では既に3枚・・・^^
華＆風も華兄からGETしたようだし^^

ほい！また焼きましょうね～

・・・ところで最近走ってません。花粉がぁ～・・でもあるんですが
・・・やばし！体が重い・・（肥えるでしょうがぁ～～～。。。)